Skrynklig Port Salut

En skrynklig EU-anpassad Port Salut?

Lite avkoppling vid frukostbordet före dagens vedermödor är viktigt för att dagen skall flyta relativt lugnt och skönt. Egentligen skulle man inte läsa morgontidningen för att på så vis undgå att placera nerverna utanpå kroppen på grund av alla tvärsäkra EMU anhängares uttalande att det blir digerdöden i Sverige om vi röstar nej Att alltid leva med "dagen efter syndromet" kan inte vara så roligt speciellt om man skall vara den aktuella nyhetsförmedlaren till "folket". Vi på kvällstidningarna servar våra läsare med purfärska nyheter från gårdagen. Vilken slogan!

Åter till frukosten. Brygger mitt kaffe utan att ställa till det och tar fram en nyinköpt Port Salut ost samt osthyvel. Där ligger den, osten med sitt insmickrande gula hölje, den ser ganska fast ut och man vill ta den där extra lilla ostskivan bar som en slags belöning för att man stigit upp ur sängen. Men förnuftet segrar, häller upp en kopp nybryggt kaffe och förväntar mig att det oväntade besöket skall infinna sig, antingen genom att ett badkar med en vacker flicka i, som vill ha en kopp kaffe, skall braka igenom golvet och hamna på köksbordet eller att lyxfartyget Cinderella skall braka igenom verandan och köksfönstret och flera hundra lättklädda nymfer skall söka räddningen i mitt kök och det enda de vill ha är, en kopp kaffe.

Jag vaknar upp och tar fram bröd och osthyvel och sätter mig ner för att verkligen njuta av morgonstillheten, doften av nybryggt kaffe och den lilla mackan med björnbärsmarmelad och ovanpå ett par skivor Port Salut ost. Då bryter helvetet löst. Osthyveln fastnar i Port Saluten, man lyfter försiktigt framsidan på osthyveln och försöker igen men med samma resultat. Byter till en nyinköpt osthyvel, antagligen EU-godkänd med standardiserad springa och EU-greppvänligt skaft, sätter den försiktigt i Port Saluten och nu rör den sig på ett sätt som jag inte kunde tänka mig. Den skrynklar ihop Port Salutskivan så att den liknar ett tioradigt dragspel samtidigt som den smular upp resten av osten till att likna en mjukost utan förpackning. Trots flera fruktlösa försök förblir varje ostskiva som en dragspelsbälg. Jag resignerar och tar fram en Bregott paket och stryker ett tunt lager på brödskivan som pålägg. Port Saluten tigger verkligen om stryk eftersom den förstört hela min avkopplande stund inför dagen.

Är det någon EU-information som undgått mig där EU beslutat om att anpassa Port Saluten till en slags EU-norm där Port Saluten kan vara en ersättning för mjukosten fast utan plastburk. Ingenting är omöjligt enligt EU-parlamentarikerna och godkänner vi inte nya Port Saluten kan vi drabbas av ett utanförskap där 400 miljoner människor äter Port Salut, med glädje, som de brer på mackan medan vi i Sverige får hålla tillgodo med dragspelsbälgsliknande ostskivor och detta kan få stora konsekvenser för svenskarnas frukostbord och innanförskapet i Sverige. Tror jag hellre tar ett innanförskap med de 95 % av jordens befolkning som inte är med i EU i stället för att frivilligt låta mig bli omyndigförklarad med en förmyndare i Frankfurt.

Jag ger mig tusan på att EU-parlamentarikerna fortfarande får Port Salut där det går bra att hyvla de där fina ostskivorna, en slags löneförmån ovanpå den redan mycket mycket höga lönen.

Bertil J. Larsson